コンビニの豚まんがややこしい｜西園寺みやび／キュア＆マジック

コンビニの豚まんがややこしい

2024/04/25 (木) 08:01:24

セブンには、2種類の豚まんがある。

少しお高めの「豚まん」と、お手頃価格の「肉まん」だ。

関西人の私は、豚まんのことを「豚まん」という。

「肉まん」と言われても、通じないことはないが、豚まんの方がしっくりくる。

そもそも、関西は牛肉がスタンダードな文化圏だ。

だから、あえて「豚まん」と表現することで、

豚と牛を差別化している。

一方で、あっちの方は、肉と言えば豚なので、

「豚まん」と呼ぶようだ。

紛らわしいから、なんとかしてほしい。

…と思いきや、神戸牛まんというものが存在する。

その名の通り、神戸牛100%の牛まんだ。

実は、神戸牛まんは、元町の中華街で食べたことがあるのだが、

やはり、中華まんは豚まんの方が美味い。

牛は豚よりも脂身や甘みが少ないから、

噛んだときのジュワッと感に欠ける。

いくら、高級な食材を使っても、

その食材に適した調理法でないと、

安価な食材の味にも劣るということを、

証明しているような食べ物だった。

やっぱり豚まんは、551がいい。