10月2日(金)??｜三玖 みちる／Men's relaxation VEGA

昨日ですね

ポテサラが食べたくて
前日にある程度
作っておいたんですよ…

帰ってすぐ、
わずかな調理で食べれるように。



ポテサラって
じゃがいもを茹でて潰して、
粗熱をとってから冷蔵庫で冷やし
ベーコンを炒め、きゅうりを揉み
玉ねぎを水に晒して…

難しくは無いものの
工程が多く
冷ますのにも
時間がかかったりします?





そんな感じで
昨日は家に帰り着いて


仕込んでいたポテサラを
サクサクと仕上げ

豚バラを塩コショウで炒めて

付け合せのサラダを作り
食卓に並べて

はた、と気づきました




サラダが被っている…



豚バラ炒めと
サラダと
サラダ…




なんかこう
もうちょっと考えて料理しよう…

食卓にお皿を並べるまで
全く疑問を持たなかったことに
軽くショックを受けました?


わりと反省しています









サラダばかりで
食べきれなかったので

残りはサンドになりました?




?