かき氷🍧｜りおん／アロマっち

かき氷って、

夏になると何気なく食べているけれど…

その歴史はとっても古くて、

平安時代に書かれた

清少納言の『枕草子』にも、

すでに記録が残っているそうです😳✨

当時は、氷を小刀で削って、

金属の器に入れて、

甘葛という蔓草の蜜をかけて

食べていたんだとか…🤍

今みたいに、

いちご味やメロン味じゃなくて、

なんだかとても上品で、優雅ですよね🎐

いつも何気なく食べているかき氷に、

そんな素敵な歴史があったなんて…💦

ひとくち食べるだけで、

平安時代と少しだけつながれるような気がして、

急に特別なものに見えてきました🍧🌙

今年のかき氷は、

少しおしとやかに食べてみようかな♡

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りおん