再掲クッキング｜つかさ／ぐっすり山田 上野店

再掲クッキング

2026/05/04 (月) 20:39:34

（フリーポス用再掲）

ちゃららっちゃっちゃ〜（キューピー3分クッキングのイントロ）

さてさて本日からはじまりました、司クッキングのコーナーです。

このコーナーでは、自炊派司が絶品料理のレシピを紹介して参ります。

最近キャストの子もだいぶ読んでくれているみたいなので、ファンの皆さまはもちろん、司家に代々伝わる超激レア激ウマ秘伝のレシピを公開していきますのでぜひご参考に‼️

『煮込み料理ってクソハードル高いけど恋人の胃袋は絶対掴めるし失敗もしないし簡単に作れる上に食べた相手を絶句させられるうんめえ肉じゃが』（ここまでが料理名）

【材料】（3-4人分）

・じゃがいも　　…食べたいだけ（3-5個）

・にんじん　　　…1本

・玉ねぎ　　　　…1個

・さやえんどう　…1袋（めんどいから）

・牛こま　　　　…300g（豚こまでも可）

☆

・水　　　　…900ml

・顆粒だし　…5g

・しょうゆ　…大4

・みりん　　…大4

・砂糖　　　…大1

・最近気になってるNetflixの映画　…1本

・サッポロ黒ラベル　…好きなだけ

【下準備】

1.まず、テレビが家にない人はスマホやタブレットの充電をつないでおきます。

2.サッポロ黒ラベルを冷蔵庫から取り出しチビチビ飲みます。ちなみにお酒を飲みながら自炊に取り掛かるのが司クッキングの極意です。ここテストに出ます。

3.野菜を洗い、じゃがいもの皮を剥きます。人参はよく洗えば剥かなくてOK。じゃがいもはだいぶ大きめに切り、人参は乱切り、玉ねぎはくし形に切りましょう。バラ肉の人は肉も一口大に切っておきます。司は極力工程を減らしたいのでコマ肉を買ってます。

【作り方】

1.深めの鍋に☆（水〜砂糖まで）を全投入します。そのまま野菜と肉も全部ぶち込みます。火はつけない‼️冷たいまま‼️生肉直で入れるので鍋が真っ赤っかになりますが、気にしなくてOK。見なかったことにしましょう。

2.菜箸で軽く混ぜつつここで中火にかけます。落とし蓋（クッキングシートを丸く切るでも可）をして20分煮込みます。

3.一旦火を止めて、そのまま2時間放置‼️‼️

4.この間に、最近気になってたけど仕事忙しいし時間なくてなかなか見れなかったNetflixの映画を観ましょう（充電はテレビ無い人用）。お酒も必須。

5.映画を観終わったら丁度いい頃合いだと思うので、落とし蓋をとって再度中火にかけます。

6.煮崩れるので混ぜるのではなく、おたまで汁をすくって上のほうにかけつつ煮詰めていきます。湯船一緒に入って「大丈夫？肩寒くない？」と司の肩にお湯を掛けてあげるそんな気持ちで食材に煮汁をかけていきましょう。

7.好みの味に煮詰まったら、生のさやいんげんを見栄えよく散らかして汁をかけてうっすら火を通して完成‼️皿に盛り付けるときも映え大事。今話題のBe Realに載せちゃいましょう。

※じゃがいもは煮崩れしにくいメークインがおすすめ！男爵いも使った人は多少崩れるかもですが気にしない。大丈夫。我々はあなたの味方です。

※2時間冷ますことでその間に死ぬほど味が染み込みます。時間かかるじゃん！と思うかもですがその為のNetflixです。まだ加入してない方、これを機に入会しましょう。

※肉や野菜を冷たいまま入れてから火にかけることで食材からジャブジャブ旨みが出てきます。

※肉汁で液体が真っ赤っかになったり、最初は、え？水多くね？これ鍋から溢れない？と心配になったりすると思いますが大丈夫。完成する頃には液体がほぼなくなるほど煮詰まってます。この驚きをぜひ体感してください

※食べたら死ぬほど美味くて悶絶すると思います。というか自分以上に振る舞った相手がびっくりするレベルの肉じゃがです。

トータルの時間はかかるものの、工程としては全部ぶちこんであとは放置スタイルなのでめちゃくちゃ楽勝です。恋人、家族はもちろん、ホームパーティーにもおすすめの絶品料理。ぜひお試しあれ‼️

つかさ

ps

ホームパーティーの場合はネトフリのくだり全部すっ飛ばしてみんなで楽しむこと‼️ここテストに出ます（n回目）