現在、断酒中｜くうが／THE ESUTE 五反田

【私はアナタの絶対無敵の存在になる】


おはようございます☀️
クウガですᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ



お題：酒のあて何が好き？に回答♪



まず
わたしは元大酒飲みで
めちゃくちゃ酒を飲んでました_( ˙꒳​˙ )_


酒で記憶を失うことは少ないですが
マーライオンがすごいのと
最近はダイエットしてるので
普段はお酒を控えてます🍻





今回はそんな元大酒飲みが
簡単にできて美味しいアテを
紹介していきたいと思います😊












① ブロコリーのおかか和え


とりあえず野菜って
箸休め的にほしいので
3分でできるこれはマストです🥦


作り方

ブロッコリーをレンチンする
鰹節とめんつゆを和える

以上





② 桜えびオイルのやっこ


これも箸休め要員です🦐
あと見た目と香りがいいので
家飲みの気分を上げてくれます🎶


作り方


好きな油で桜えびの香りが出るまで
火にかけてる

豆腐にかけてる

お好みでネギやしょうがなど
薬味を添えるとオシャレです

好きな味付けをする


以上





③ ピリ辛オイルサーディン


簡単なのにどんなお酒にも合う
お酒泥棒です👮🏻


作り方


オイルサーディンを開けて
玉ねぎを薄切りにして缶に載せる

お好みで鷹の爪を入れる

醤油を垂らす

ガスコンロに置き、弱火で煮る


以上





④ 皮パリパリネギマ


わたしは鶏が好きなので
アテはこれをよく作ってました❣️
余ったら親子丼にもできるし
出た脂で焼飯作ると飛びます🫰🏻💗


作り方


一口サイズの鶏もも肉を
皮目を下にしてフライ返しで押しながら焼く

皮目がぱりっとしたはひっくり返し
空いてるスペースにネギを入れる

火が通ったら塩コショウをぶっかける
(塩コショウは多めが⭕️)


以上





⑤ レアチーズケーキ


〆には必ず甘いものが食べたいので
ぱぱっと作っちゃいます🧀


作り方


クリームチーズをなめらかにする

生クリームを適当に入れる

砂糖も適当に入れる

ゼラチンをふやかして混ぜ入れ
タッパーなどに流し入れ冷やす


以上


固まってても固まらなくても
レアチーズケーキの味がするので
かなり適当に作ってます🎂
ココナッツサブレにつけて食べると
更に美味しいです😋
















もし作りたくなって
分量とか聞きたくなったら
オキニトークから聞いてください💌


いつも適当に作ってるので
分量はかなり適当ですが
なんとかなります_( ˙꒳​˙ )_笑



















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2月28日(土)
10時〜16時




















🐇 クウガ 🩵