コロッケ🍽️｜せいな／THE ESUTE 五反田

コロッケ🍽️

2024/05/06 (月) 11:48:30

おはようございます🌞

5月6日、今日は何の日？



今日はコロッケの日です😊


【コ(5)ロ(6)ッケ】
の語呂合わせです！


コロッケは元々フランス料理の
前菜のひとつでもある

"クロケット"

が始まりとされております。

表記:croquette


フランス語で

言葉:croquer
意味:バリバリ食べる

文明開化の明治期に日本へ
伝わった際に、クロケットが訛って

コロッケ

になったと言われております💡

日本へ伝わったコロッケは
洋食の代表格として大ヒットし、
大正期には三大洋食のひとつに
数えられるほど親しまれておりました👏



大正の三代洋食は、

・コロッケ
・とんかつ
・カレーライス



その後コロッケは日本独自の
進化を遂げて、近年では
日本料理のひとつとして
海外で紹介されるケースも多いそうで、
諸外国でもコロッケ(Korokke)
の名で親しまれているんだそう❗️





コロッケ好きです〜🤤

じゃがいものコロッケも
かぼちゃのコロッケも
カニクリームコロッケも🎶

お肉屋さんのコロッケって
美味しいですよね🤍❤️


ところでメンチカツは
コロッケなのですか？😳